〇商品名：プレーン皿うどん
〇想い・コンセプト／Ｓｉｍｐｌｅ ｉｓ Ｂｅｓｔ シンプルな具材のみ使用した庶民の旨さ うま味調味料不使用で体にも優しい簡単便利な地元民（しげもん）皿うどん
〇調理法／お鍋又は電子レンジ（お水不要）
〇特徴
●麺／長崎伝統の唐あく、長年の経験から選び抜いた小麦粉を、麺職人が極細に製麺、蒸気で蒸しこんがりと芯まで揚げたパリパリ麺
●具材／こだわりの雲仙豚に４種の国産野菜のみ使用したシンプル具材が地元民（じげもん）流です
●スープ／自社でオリジナルに炊き込んだスープに豚、鶏の旨味が加わった長崎流白湯（パイタン）餡かけスープです（うま味調味料不使用スープ）
