〇商品名:プレーン皿うどん
〇想い・コンセプト/Simple is Best シンプルな具材のみ使用した庶民の旨さ うま味調味料不使用で体にも優しい簡単便利な地元民(しげもん)皿うどん
〇調理法/お鍋又は電子レンジ(お水不要)
〇特徴
●麺/長崎伝統の唐あく、長年の経験から選び抜いた小麦粉を、麺職人が極細に製麺、蒸気で蒸しこんがりと芯まで揚げたパリパリ麺
●具材/こだわりの雲仙豚に4種の国産野菜のみ使用したシンプル具材が地元民(じげもん)流です
●スープ/自社でオリジナルに炊き込んだスープに豚、鶏の旨味が加わった長崎流白湯(パイタン)餡かけスープです(うま味調味料不使用スープ)